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本格的な高齢化社会を迎え、特にその現象が著しい故郷をいかに活性化するか

　その美しい自然をいささかも損なうことなく元気な町にするかという大きな命題を解決する手段として様々な調査の末、ようやくたどり着いたのがダチョウでした。
ダチョウの主食は草です。軟らかいものなら何でも食べてしまい、しかも排泄物はその繊維だけで量が少なく、臭いもしないのでハエもたかりません。飼育のための設備も簡単な柵のみで十分です。労働力もそんなに必要としません。
そしてその生産物は高タンパク、低脂肪のヘルシーな肉や油脂、昔から輸入品しかなく高価で手の届かなかったオーストリッチ皮革製品、装飾品として人気の高い羽根や卵殻等々捨てるところがないほどです。

　私どもはこのダチョウの持つ数々の特長を最大限に活用して、美しい故郷の自然と調和しながらその発展に寄与してまいりたいと考えています。